? ?黃精作用:滋補強腎、補腎益精、補中益氣，用于腎虧精虛、腰酸、頭暈足軟無力；潤心肺、強筋骨、治虛弱寒熱、肺虛燥咳、病后體虛食少；降三高、防止動脈硬化；抗疲勞、抗氧化、緩衰老。??

? ?黃精屬于藥食兩用植物，食用方法多樣化，但不管是煮、炒或者任何一種食用方式都需要先用開水泡三分種左右洗一次；黃精全身上下（花、桿、葉子）都可食用；建議黃精食用口味以清淡為主，這樣才能更好的品嘗到黃精的鮮甜。

食用方法:1，煮湯:加入水、黃精，雞肉或者排骨等輔料（如果是花或者葉子，先把肉菜煮好了最后加入葉子或者花，可根據(jù)個人口味喜好加入其他輔料），也可加入黃精絲。

2.煎炒：黃精花、葉子可煮粥或者清炒。

3.茶：可做花茶泡水喝，汁喝完渣也可食用。

4.泡酒：黃精洗凈后用開水泡三分鐘，其曬干加入酒泡制，口感甚好。

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